DIETETYCZNE SPOSOBY NA ZGAGĘ

Zgaga to jedna z najczęściej występujących dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Objawia się głównie dziwnym, piekącym bólem w okolicy przełyku i żołądka, pojawia zwykle po zbyt obfitym i ciężkostrawnym posiłku. Zmiany w stylu życia i diecie mogą jednak znacznie zmniejszyć ten problem.

Jak powstaje zgaga?
Pokarm poprzez jamę ustną trafia do przełyku, a następnie do żołądka. W żołądku wydzielany jest bardzo silny kwas, niezbędny do trawienia. Ściany żołądka są na niego uodpornione, natomiast dla delikatniejszych ścian przełyku jest on już drażniący. Dlatego pomiędzy przełykiem, a żołądkiem znajduję się silny mięsień hamujący przedostawanie się kwasu do przełyku tzw. zwieracz dolny przełyku. Problem pojawia się, gdy miesień ten nie działa prawidłowo – kwaśna treść żołądka przedostaję się do przełyku, co powoduje bolesne uczucie pieczenia - czyli zgagę.
Jeżeli cierpisz na zgagę, odczuwasz zazwyczaj piekący ból w dolnym odcinku przełyku, w okolicy zamostkowej, który może rozchodzić się nawet do karku i ramion. Bólowi temu mogą towarzyszyć uciążliwe odbijania, a nawet kwaśne wymioty. Opisane objawy zazwyczaj występują po spożytym posiłku i nasilają się w pozycji leżącej i przy schylaniu.
Jednorazowo występująca zgaga – np. po spożyciu obfitego, tłustego posiłku – nie powinna wywoływać zaniepokojenia, jeżeli jednak pojawia się często, warto zgłosić się do lekarza, gdyż może być to objaw choroby wrzodowej żołądka lub refluksu żołądkowo – przełykowego.
Zgaga jest oznaką tego, że kwaśna treść z żołądka jest obecna w przełyku. Zaś zbyt długie zaleganie treści żołądkowej w przełyku może  spowodować zapalenie jego błony, które z kolei może doprowadzić do jeszcze poważniejszych zaburzeń.
Zgaga jest częstą dolegliwością w czasie ciąży. W pierwszym trymestrze jest to spowodowane zwiotczeniem ścian mięśni przewodu pokarmowego na skutek działania progesteronu, w późniejszych miesiącach, ma związek z uciskiem powiększającej się macicy na żołądek i jelita, co zaburza pracę przewodu pokarmowego.

Jak sobie poradzić ze zgagą?
Jeżeli masz skłonność do zgagi zmień swój styl życia, zastosuj się do poniższych rad, a na pewno unikniesz tego częstego problemu:
•    Jeżeli masz nadwagę lub otyłość – zrzuć zbędne kilogramy. Nadwaga powoduje zwiększenie ciśnienia wewnątrz jamy brzusznej, co wpływa na nasilenie objawów zgagi.
•    Unikaj pozycji leżącej po posiłku.
•    Po posiłku pozwól sobie na chwilę relaksu – poczekaj z aktywnością, aż w żołądku się wszystko „ułoży”.
•    Śpij w takiej pozycji, by tułów był wyżej od reszty ciała (podwyższ łóżko lub użyj dodatkowej poduszki).
•    Rzuć palenie! Wykazano, że palenie tytoniu zmniejsza ciśnienie w dolnym zwieraczu przełyku, zwiększając tym samym częstotliwość występowania zgagi.
•    Nie noś zbyt obcisłych ubrań (szczególnie takich, które ściskają Ci brzuch)

Właściwa dieta
Jeżeli chcesz uniknąć uciążliwej zgagi odżywiaj się regularnie - jedź często posiłki o małej objętości, by nie dopuścić do nadmiernego przepełnienia żołądka, dbaj również o odpowiednie i stałe godziny posiłków, a kolacje jedz przynajmniej na 3 godziny przed położeniem się spać.
W zapobieganiu zgadze duże znaczenie ma odpowiedni wybór spożywanych produktów. Lista tych nasilających objawy jest sprawą bardzo indywidualną - to, co u jednego wywołuje zgagę, u Ciebie może nie powodować żadnych zaburzeń. Istnieją jednak produkty, po spożyciu których osoby ze skłonnością do zgagi, często się na nią uskarżają. Najczęściej wymieniane są tutaj potrawy i produkty tłuste, długo zalegające w żołądku. W diecie należy nie tylko ograniczyć produkty będące źródłem tłuszczu widocznego (masło, margaryny, oleje), ale również wszelkie tłuste mięsa, wędliny, podroby, produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu np. śmietanę czy sery żółte. Wykluczyć natomiast należy produkty typu fast – food i wszelkie potrawy smażone w głębokim tłuszczu. Smażenie potraw najlepiej zastąpić gotowaniem, gotowaniem na parze, grillowaniem lub pieczeniem.
Kolejną rzeczą do wykluczenia są ostre potrawy. Pieprz, ostrą paprykę używane do przygotowywania posiłków zastąp łagodnymi, świeżymi lub suszonymi ziołami. Unikaj również zbyt mocnej kawy czy herbaty i alkoholu – zwiększają wydzielanie soków żołądkowych. Z diety wyeliminuj także wszelkie esencjonalne wywary, buliony, potrawy marynowane, słone, jak również kwaśne owoce i przygotowywane z nich soki, napoje gazowane oraz słodycze – szczególnie czekoladę.
Jeśli chcesz skutecznie poradzić sobie ze zgagą, kolejne dni poświęć na lepsze poznanie siebie. Najlepiej stwórz własną listę produktów, które nie są dla Ciebie dobre i po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem wyeliminuj je z jadłospisu. Zwróć również uwagę na odpowiednią temperaturę potraw - unikaj spożywania posiłków zbyt gorących i zbyt zimnych – najlepsza dla odpowiedniej pracy układu pokarmowego jest umiarkowana temperatura spożywanych posiłków.
Jeżeli jednak pomimo stosowania odpowiedniej diety i zmiany stylu życia – zgaga często się pojawia – udaj się na wizytę do odpowiedniego lekarza np. gastrologa lub gastroenterologa – jest to bowiem znak że prawdopodobnie potrzebne Ci będą dodatkowo środki farmakologiczne.